Remo-Frit Pommes de terre de gros calibre
- Idéales lorsque vous voulez couper vous-même vos frites à votre coupe.
- Pommes de terre fraîchement épluchées, non coupées.
- Convient idéalement à la production de frites.
- Aucun agent de conservation.
- Épluchées, lavées et fabriquées selon des normes de qualité internes rigoureuses.
- Conditionnées en atmosphère modifiée.
- Certification : BRC.
Produit cru
Durée de conservation
Se conserve en conditionnement fermé après production* : 8 jours.
Utiliser immédiatement après ouverture.*
Préparation**
Coupe les pommes de terre de gros calibre en frites à la taille de coupe de votre préférence.
Précuisson 135°C/5min.
Cuisson avant consommation 165°C/3min.
* Sans interruption de la chaîne du froid et en réfrigération continue entre 1 et 4 °C.
** Les températures et les temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en fonction des préférences personnelles et de l'appareil utilisé.
