• Personnalisation selon vos souhaits (variété, coupe, cuisson, conditionnement).
  • Épluchées, lavées et fabriquées selon des normes de qualité internes rigoureuses.
  • Production continue.
  • Aucun agent de conservation.
  • Emballées sous vide.
  • Certification : BRC.

Calibre

  • 20-27mm

Durée de conservation

En emballage fermé, se conserve après livraison**: min. 60 jours.
Après ouverture, durée de conservation*: 24 heures.

Préparation**

Friteuse 165°C/2-4min.
Cuisson à l’eau  95°C/12-14min.
À la vapeur 95-100°C/13-15min.
Cuire à la poêle 13-14min.
Au micro-ondes 750W/11-13min.

* Sans interruption de la chaîne du froid et en réfrigération continue entre 1 et 4 °C.

** Les températures et les temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en fonction des préférences personnelles et de l'appareil utilisé. Pour la cuisson à la vapeur, on part du principe que le four se trouve déjà à température (95°-100°C).

Conditionnement

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